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Indómita => La Taberna => Mensaje iniciado por: Demiurgo en Febrero 07, 2010, 13:25:55

Título: Geoduck - La madre de todas las almejas
Publicado por: Demiurgo en Febrero 07, 2010, 13:25:55
(http://farm5.static.flickr.com/4043/4308697253_f3ca4e0771_o.jpg)

El geoduck (nombre derivado de una lengua nativa de la costa oeste norteamericana) es la almeja cavadora más grande del mundo. Vive enterrada en los fondos arenosos de la costa pacífica de Estados Unidos y Canadá. Es uno de los animales con mayor esperanza de vida conocida, vive entre 140 y 160 años. Normalmente pesa 1 kilo aunque se han encontrado ejemplares 5 veces más pesados.

(http://farm5.static.flickr.com/4036/4308706931_6df25fbbfa.jpg)

El caparazón del geoduck (Panopea abrupta) mide entre 15 y 20 centímetros, pero cuenta con un sifón extraordinariamente largo que en ocasiones alcanza el metro de longitud. Obviamente, esto ha hecho que algunos opinen que este "almejón" tiene propiedades afrodisíacas.

La pregunta que os estáis haciendo. ¿Se comen? Pues si, pero debido a su textura y dureza no son lo que se dice, una delicatessen, razón por la que solo se consumen con cierta frecuencia en Asia (seguramente no tendrían mucho éxito en una marisquería cantábrica).

Algunas instituciones la tienen de mascota, pueden ver el disfraz AQUÍ (http://www.evergreen.edu/athletics/geoduck.htm) no tiene desperdicio xD


Visto en http://www.maikelnai.es/2010/01/27/geoduck-hace-una-almejita/